Watery Monday in Salamanca

Salamanca’s Watery Monday is a holiday that dates back to the 16th century, a time in which King Philip II prohibited the presence of prostitutes in the city of Salamanca, from Ash Wednesday through a week after Easter Monday, in order to prevent local students from sinning during those days.

Back then there was a priest, also known as “Padre Putas” (Father of Bitches), who was in charge of easing the tension that the existence of prostitutes had caused around the neighborhood, and who was also in charge of these women’s medical care.

However, he was not famous because of the above mentioned reasons. The reason Padre Putas was famous is because, as stated by religious mandates, he would help prostitutes cross the river during the Abstinence Season and then, after this Season was over, he would sail them back to the city.

The real celebration however, was that of the Salamanca students, who would help prostitutes return in boats that had been previously decorated with “ramas” (branches), which is why in Spanish the term “prostitute” can be replaced by “Ramera” (Branch Woman). These women would be welcomed in a party by the riverside, in which lots of alcohol was drunk and “Hornazo” – a traditional dish from Salamanca, made out of sausage and other types of meat, was eaten.

Many different stories from Salamanca were born centuries ago. What is actually remarkable from this city is that traditions are still maintained within its culture. Due to the fact that Salamanca is mainly a city of universities, students have given birth to most of its traditions. Because of its important legacy of celebrations and festivities, all born within the souls of the youth, Salamanca is known as “the city of pleasures and of a happy life”.

Nowadays, Salamanca’s citizens gather every Watery Monday by Río Tormes’ riverbanks. Although over the time this celebration ceased to be a pagan festival and has become a family tradition, the story of prostitutes crossing back the river is always recalled.

The traditional “Hornazo” has recently obtained a brand name, and is no longer a dish intended only for Watery Mondays, it is now part of Salamanca’s traditional gastronomy, which is why it is easy to find anywhere, at time of the year.

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Podrás descargar la audioguía a través de:

http://www.salamanca.es

También puedes dirigirte a la oficina principal de turismo, si no dispones de un MP3 no te preocupes, tendrás la oportunidad de alquilarlo allí.

Plaza Mayor nº 32, Casa de Postas.
902 30 2002 / 923 21 83 42
Informacion@turismodesalamanca.com

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PREPARA TUS SENTIDOS PARA DEGUSTAR LA EXQUISITA GASTRONOMÍA SALMANTINA

El viajero que llega a Salamanca tiene varias citas ineludibles: la Plaza Mayor, las Catedrales, la Casa de las Conchas … y no puede dejar la ciudad sin dar un paseo por la gastronomía salmantina.

Cocina diferente e innovadora con una nueva mirada sobre el comer que nada tiene que ver con el “sibaritismo” y muy ligada por tanto a la tierra y a sus ritmos, a los hombres y sus necesidades y en la que los escenarios y la gente, la compañía, son fundamentales.

Y es ahí donde Salamanca tiene que decir y mucho. Posee una despensa envidiable con materias primas de altísima calidad y nombre propio, lentejas, cerezas, cereales, queso, vinos, miel y cuenta también con el paraguas del ibérico y de Guijuelo; el gran apellido. Y está creando también buena mesa con una oferta tradicional cada vez más medida y equilibrada, pero llena de sabor y de pequeños manjares y con una oferta de innovación partiendo de nuestras materias primas muy interesante y sobre todo sorprendente.

La ciudad ofrece escenarios urbanos y naturales tan llenos de belleza, paz e historia que forman parte del comer. Además está una gente dotada con un especial sentido de la celebración, de la representación y que también forman parte de la gastronomía. Porque en Salamanca, sin duda alguna, comer es más que alimentarse.

No puedes irte de Salamanca sin antes visitar:

LA REGENTA - COCINA TRADICIONAL EN UNA ATMOSFERA DECIMONONICA
En una ambientación del siglo XIX vas a disfrutar de una cocina casera con platos tradicionales pero elaborados con un ligero toque de innovación para satisfacer a los paladares mas exigentes.
Espoz y Mina 19 : Tel: 923 12 32 30 : Info

MENCÍA - COCINA TRADICIONAL, ESPECIALIDAD EN BACALAO
Ofrece una cocina elaborada, rica en carnes y pescados. La especialidad de la casa es el bacalao, que se prepara de 20 maneras distintas. En una decoración rusti-modernista dispone de un comedor amplio y espacioso y 2 reservados para grupos.
Calle Grillo nº 11 : Tel: 923 21 37 18 : restaurantemencia.com : Info

MUSICARTE - RESTAURANTE & COPAS
Junto a la Plaza Mayor, en la plaza del Corrillo se encuentra Musicarte - Corrillo 20 un pequeño restaurante que apuesta por una cocina tradicional sin dejar de lado las ultimas vanguardias culinarias. Dispone de dos comedores, terraza y un reservado con capacidad para diez personas.
Plaza del Corrillo : Tel: 923 26 18 78 : Info

Información tomada de:

www.salamancafiesta.com

http://diariociudadespatrimonio.org